مقالات
المانجو الناعومي.. ما هي؟
تمتعت مصر بشهرة عالمية في زراعة المانجو على مر السنين؛ ويرجع ذلك لجودة أنواع المانجو المزروعة في مصر سواء كانت أصناف محلية أو أصناف تم استيرادها وزراعتها وأخرى تم تهجينها لإنتاج أنواع جديدة ومختلفة، وتباينت أشكال وألوان وأحجام ثمار المانجو في مصر وظل المذاق الرائع والرائحة الجذابة سبب كافي لتميزها في الأسواق الدولية بجدارة، وتصدير المانجو المصرية للعديد من الدول العربية والأوروبية.
وأما أماكن زراعة المانجو في مصر فهي كثيرة وأبرزها بالتأكيد محافظة الإسماعيلية، والتي تشتهر بزراعة المانجو وبها وحدها أكثر من 15 نوع من المانجو، ولذلك محصول المانجو هو أهم مصادر دخل هذه المحافظة وفي وقت الحصاد السنوي من شهر يوليو حتى شهر نوفمبر تزدهر أسواق هذه المدينة الصغيرة بمحصولها الأول والأجمل على الإطلاق.
سنبدأ في الكتابة عن جميع أنواع المانجو المحلية والمستوردة بشكل مُبسط، و سنتحدث في مقال اليوم عن المانجو الناعومي أحد أفضل أنواع المانجو في مصر فهيا بنا نتعرف عليها معاً.
تُعد هذه الأشجار من أنواع المانجو الغير محلية والتي تم جلبها لمصر، ونجحت زراعتها وأصبحت من أهم أنواع المانجو في بلادنا وخاصةً في مدينة الطور بمحافظة جنوب سيناء؛ حيث تلائمت زراعتها مع طبيعة البيئة هناك، وهذه هي أهم مواصفات أشجار المانجو الناعومي:
أهم ما يميز أشجار الناعومي هو قدرتها على الإنتاج مرتين في العام الواحد، لذلك فهي مثمرة طوال العام.
تتميز بقوة وكثافة النموات الخضرية بها.
تُعد من الأشجار المنتظمة في النمو.
تُعد من الأشجار المقاومة للعديد من الأمراض الفطرية مثل مرض البياض و مرض الانثراكنوز.
تتميز بغزارة محصولها السنوي؛ حيث تصل إنتاجية الفدان إلى 10 طن تقريباً.
تتحمل أشجار الناعومي ملوحة المياة، ولذلك نجحت زراعة هذا النوع في مدينة الطور.
تُبشر الأشجار بالمحصول بعد 5 سنوات تقريباً.
تتميز الثمار بكبر الحجم فيصل حجم الثمرة الواحدة 400- 800 جرام تقريباً.
تنضج ثمارها في شهر أغسطس وسبتمبر.
لون قشرة ثمارها أخضر أو أحمر.
يُفضل الكثير منا المانجو بشكل عام بجميع أنواعها، فهي فاكهة الصيف الأولى ومذاقها الرائع ورائحتها الجذابة لا تُقارن بباقي أنواع الفاكهة، كما أن للمانجو العديد من الفوائد الصحية والاستخدامات المتنوعة في الأكلات والعصائر ومنتجات البشرة أيضاً؛ نظراَ لاحتوائها على نسب مرتفعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف.
وأما المانجو الناعومي فيفضل الكثير من المواطنين بل والزائرين لمصر هذا النوع من المانجو؛ ويرجع ذلك إلى أنها:
تتميز بحلاوة الطعم فتشبه المانجو العويس في طعمها.
حجمها كبير فيمكن أن يصل حجم الثمرة الواحدة للكيلو جرام تقريباً.
البذرة بها صغيرة.
خالية من الألياف.
